CASHEWKERNE – WW240

(Verfügbare Größen: WW180 / WW240 / WW320) Herkunft: Vietnam / Afrika

Technische Spezifikationen (Laboranalyse)

Probenmenge: 453 g (251 Stück)

Bruchanteil: 19 g (4,1%)

Insektenschäden: 0%

Dunkle Schale: 6 g (1,3%)

Helle Schale: 26,5 g (5,8%)

Häutchenanteil: 24,5 g (5,4%)

Schnittschäden: 12,5 g (2,7%)

Runzelige Kerne: 2,5 g (0,5%)

Gesamtfehlerquote: 91 g (20%)

Qualitätssicherung: Alle Chargen werden im hauseigenen Labor analysiert. Nur Chargen mit einwandfreier Struktur und eindeutiger Größenklassifizierung werden für den europäischen Markt als versandfertig freigegeben.

Dieses Verfahren gewährleistet einen gleichbleibenden Qualitätsstandard und transparente Produktdaten. Geeignet für den professionellen Handel und die industrielle Weiterverarbeitung.

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